O orballo, esa chuvia lixeira tan característica de Galicia, foi un elemento máis da primeira xornada da Festa do Peixe Espada, o evento organizado pola Organización de Palangreiros Guardeses (Orpagu) en colaboración co Concello da Guarda. A súa presenza nesta décimo sexta edición non deslucíu en nada a brillantez de Ler máis
O orballo, esa chuvia lixeira tan característica de Galicia, foi un elemento máis da primeira xornada da Festa do Peixe Espada, o evento organizado pola Organización de Palangreiros Guardeses (Orpagu) en colaboración co Concello da Guarda. A súa presenza nesta décimo sexta edición non deslucíu en nada a brillantez da organización desta cita de referencia no Baixo Miño.
O pregón co que se inaugurou a festa correu este ano a cargo de José Loira Rúa, o que fose secretario xeral de Pesca entre os anos 1987 e 1996. A súa intervención, marcada polo recordo da súa paso pola Secretaría, fixo referencia ao espírito loitador e ao carácter emprendedor dos guardeses, así como ao labor que vén realizando Orpagu dende a súa constitución «en favor da modernización do sector». Loira tamén dedicou uns momentos a homenaxear ás mulleres da zona e á especie protagonista da celebración, o peixe espada, que cualificou de «extremadamente saboroso».
Tras a súa intervención, entregouse o cheque agasallo de 100 euros e un trofeo realizado polos alumnos do centro San Xerome Emiliani á nova autora do cartel da festa deste ano, Sara Lomba. Pola súa banda, un representante do Club Deportivo Sen Amarras presentou a cuarta edición do Campionato Galego Inclusivo de Náutica Adaptada, organizada por esta agrupación en colaboración coa Federación Galega de Motonáutica.
A da Guarda é a terceira proba do campionato autonómico, tras as de Tui e Boiro, e contou coa participación dunha ducia de equipos, formados por piloto e tripulante.
Música, historia e 1.200 quilos de peixe espada
O documental «Historia mariñeira da Guarda» e o Encontro dos Pobos, coa actuación dos grupos locais de música e danza (Vento Mareiro e Do Lusco e Fusco), un de Polonia (Poligrodzianie) e outro de Austria (Steirischer Schwung) formaron parte do programa festivo da primeira xornada da Festa do Peixe Espada. Pero non foron os únicos, o Grupo A Boalleira, o Mago Zanas e a agrupación de acordeóns Mascarenhas encargáronse de amenizar a tarde/noite ás numerosas persoas que se achegaron ata A Guarda.
A parte gastronómica do evento estivo presente ao longo de toda a xornada. Ata 1.200 quilos de peixe espada servirán ao longo destes dous días, en 15 elaboracións diferentes. Desta forma, na carpa instalada no Peirao Alto poderanse seguir degustando ata mañá pola noite as racións de peixe espada con patacas, en guiso, en fideuá, en tostas, en empanada, como zorza, en albóndegas ou en salpicón. Un sinfín de variedades para gozar dun prato exquisito, san e moi saboroso.
A pesar de que a Festa do Peixe Espada prolongouse na súa primeira xornada ata as catro da madrugada entre racións de peixe e a música da Rianxeira, esta mañá ás dez a carpa feiral xa estaba preparada para acoller a presentación oficial de Ecodestin-Sensea, unha iniciativa de turismo mariñeiro inclusivo desenvolvida pola empresa Bluscus e que conta co respaldo da Xunta de Galicia.
O alcalde da Guarda, o presidente de Orpagu e a directora xeral de Desenvolvemento Pesqueiro da Consellería do Mar participaron no evento, que contou cunha demostración práctica do que significará esta iniciativa nas localidades costeiras de Galicia. Mariñeiros, rederas e cordelleiros, entre outros profesionais, déronse cita no porto guardés para acompañar aos participantes na estrea deste proxecto, que contou ao longo de toda a xornada con varias saídas ao mar, demostracións de oficios tradicionais e visitas ao Museo do Mar local.
E mentres uns navegaban, outros seguían con atención a actuación da Agrupación Musical da Guarda, un concerto que xa é un clásico na programación da Festa do Peixe Espada e que logra cada ano o aplauso do público polo seu variado repertorio e o seu acerto á hora de conxugar pezas populares con temas clásicos.
O momento musical foi aproveitado polos cociñeiros e cociñeiras do evento para ultimar as centos de racións de peixe espada, que se servirían horas despois aos comensais vecidos, na súa maioría, dende distintos puntos da xeografía galega e da veciña Portugal. Estes profesionais recibiron os encomios dos visitantes polo «toque» persoal que lle deron ás numerosas receitas do evento gastronómico. E aínda que a empanada e o guiso de peixe espada foron as preparacións máis solicitadas, tamén houbo quen preferiu as croquetas, as albóndegas ou o salpicón.
Durante a tarde, e en diferentes puntos da vila, sucedéronse as actuacións a cargo de agrupacións como Xamaraina (baile e pandeireta), Deixa Andar e Coros Cantábile e Arpegios.
Gañadores do Campionato Galego de Náutica Adaptada
O deporte tamén formou parte da axenda da Festa do Peixe Espada. Onte desenvolveuse a terceira proba do Campionato Galego de Náutica Adaptada, cuxa entrega de premios celebrouse pola tarde en presenza da deputada Olga García e o alcalde da Guarda, Antonio Lomba. José Barrio Guldris, con Pilar Sarmiento; José Luis Álvarez, tamén con Pilar Sarmiento, e Óscar Gallego, con Mónica Rodríguez, foron, por esa orde, os tres primeiros clasificados na proba organizada polo Club
Deportivo Sen Amarras en colaboración coa Federación Galega de Motonáutica.
O domingo foi a quenda do remo cunha regatiña organizada polo Club Robaleira, que foi seguida dende o peirao e a praia por un gran número de afeccionados.
Xa pola noite tivo lugar a despedida desta edición da festa, a décimo sexta, con comida e música, como non podía ser doutra forma.
Na memoria, dous días nos que o pobo da Guarda, liderado pola Organización de Palangreiros local, volveu darlle o protagonismo que se merece a unha especie da que dependen economicamente centos de familias, tanto da Guarda como doutros puntos de Galicia.